Gratin dauphinois

 INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes ) 

 • 1,5kg de pommes de terre

 • 600 g de crème fraiche

 • sel, poivre, noix de muscade

PRÉPARATION

 Pelez et Couper finement en rondelles les pommes de terres. Disposer les rondelles correctement dans le plat à gratin.
 Mettre dans un bol la crème fraiche le sel, le poivre, la muscade puis mélanger. Disposer le tout sur les pommes de terre ( Ne surtout pas mélanger la crème fraiche et les pommes de terre ).
 Enfourner le plat a 160°c durant 1h30 ( Si le gratin colore trop disposez un papier d'aluminium dessus).