Tomates d'amour

                     TOMATES D'AMOUR




INGRÉDIENTS

  • tomates cerise
  • 100 g de sucre
  • une cuillère à soupe d'eau
  • cures dents

PRÉPARATIONS

Laver et essuyer les tomates cerise  et les piquer avec des cures dents au niveau de la tiges.
Préparer votre caramel. Mettre dans une casserole le sucre et la cuillère à soupe d'eau puis mélanger le sucre et l'eau. Ensuite poser sur le feu vif ( ne surtout pas mélanger avec une cuillère en bois, pour mélanger prenais la casserole par le manche et effectuer des cercles). Attendre que le caramel colore lorsqu'il commence à dorer retirer le de suite du feu et faite trempez rapidement vos tomates en effectuant des cercles ( si vous trempez vos tomates trop longtemps elles risquent d’éclater).

BONNE DÉGUSTATION

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